Você sabe o que é intolerância alimentar?

Teste de intolerância alimentar

A revolução industrial na área de alimentos é relativamente recente e tem oferecido à sociedade uma grande quantidade de produtos modificados, a fim de que possam ter sua validade para consumo estendida por longos períodos de tempo.

Por outro lado, não houve tempo suficiente para que o conjunto dos nossos genes pudesse adaptar-se a essas modificações químicas introduzidas nos alimentos que compõem a nossa dieta alimentar.

Assim, não é surpresa estarmos ingerindo em nossas refeições alimentos mais ou menos incompatíveis com a capacidade que o nosso genoma possui para metabolizá-los.

Por esse motivo, a porção interna do intestino delgado, chamada “mucosa”, que é por onde todos os alimentos são absorvidos para dentro do corpo, em condições normais não permite que esses alimentos incompatíveis cheguem à nossa circulação sanguínea.

Mas essa barreira algumas vezes não é suficiente para blindar nosso corpo e esses alimentos indesejados acabam adentrando à nossa corrente sanguínea. Com isso, o sistema imunológico que nos defende é recrutado e começa a produzir anticorpos contra esses elementos estranhos. São as chamadas “imunoglobulinas G”, responsáveis por um tipo de reação imunológica chamada “hipersensibilidade retardada”, que consegue livrar o nosso corpo de muitos ataques do ambiente em que vivemos.

As imunoglobulinas ligam-se aos alimentos incompatíveis, formando moléculas grandes chamadas “complexos antígeno-anticorpo”, que ficam circulando livremente pelo sangue.

Uma outra célula importante do nosso sistema imunológico, chamada “macrófago” encosta no complexo antígeno-anticorpo e, através de movimentos amebóides coloca-o para dentro do seu citoplasma, num processo chamado “fagocitose” e, graças aos enzimas que possui, em poucos minutos destrói totalmente o inimigo. Isto ocorre se a quantidade de complexos for pequena.

Se, por outro lado, a pessoa ingerir uma quantidade desproporcional desses alimentos, não haverá macrófagos suficientes para fagocitar todos os complexos antígeno-anticorpo formados e aqueles que restarem continuarão a circular na corrente sanguínea.

E, mais cedo ou mais tarde, acabam se depositando na parede interna de algum vaso sanguíneo, originando imediatamente um processo inflamatório, o grande responsável pelos sinais e sintomas causados pela “intolerância alimentar”. Se essa inflamação ocorrer no intestino, o paciente apresentará um quadro clínico relacionado ao sistema digestivo, relatando empachamento, gases em excesso, dor abdominal, azia, episódios de diarreia alternados com prisão de ventre, etc, em tudo levando ao diagnóstico de “síndrome do

cólon irritável”, com prescrição de ansiolíticos que dificilmente levarão à cura do paciente, pois a causa de sua doença não está sendo atacada.

Se a inflamação situar-se nos vasos sanguíneos do sistema respiratório alto, o paciente manifestará queixas relacionadas às vias aéreas superiores (coriza, espirros frequentes e outros tantos), ensejando o diagnóstico de diferentes tipos de “alergia” que o paciente vai carregando ao longo de sua vida.

Na pele, essa inflamação provoca dermatites que também acompanham o paciente por muitos anos. Síndrome

do pânico, enxaqueca, doenças autoimunes e muitas outras doenças crônicas têm desafiado os médicos no tratamento de seus pacientes e puderam ser curadas apenas pela retirada dos alimentos incompatíveis da dieta alimentar.

Na hipersensibilidade retardada, nosso organismo leva cerca de quatro dias para produzir os anticorpos contra esses antígenos alimentares e por isso o paciente acaba não correlacionando seus sintomas com os alimentos que ingeriu dias atrás. Por isso, eles continuam ingerindo-os, aumentando a gravidade do processo. A finalidade única deste teste de intolerância alimentar é pesquisar a presença de imunoglobulina G para cada um 221 diferentes alimentos relacionados.

Se houver incompatibilidade para qualquer alimento, o laudo indica a quantidade de IgG para cada um dos alimentos para ele incompatíveis.

Paulo Grimaldi, MD, PhD -Laboratório Pathos

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Ritual Fusiodose, solução imediata

O ritual fusiodose é um tratamento instantâneo que atua profundamente na fibra tratando até duas necessidades em uma única aplicação.

São quatro concentrés de ativos 100 X mais eficientes: força, nutrição, brilho e densidade que se únem a cinco boosters em um novo conceito de personalização através da nanotecnologia.

Estas necessidades podem ser, por exemplo: força e nutrição, como é o caso de um cabelo descolorido. Após o processo químico este cabelo fica sensibilizado pois perdeu matéria e diminuiu a resistência, essa é a “necessidade primária”, por isso adicionamos ativos de força.

Outra necessidade de um cabelo descolorido é a nutrição, pois os cabelos processados ficam com um toque muito áspero. Nesse caso os ativos de nutrição presentes no Boosterdevolve o toque macio aos fios, suprindo a sua necessidades secundária.

Este Ritual é recomendado para os dias em que a mulher não dispõe de muito tempo para executar procedimentos mais demorados no salão e pode ser facilmente incluído em qualquer serviço no salão, como coloração, corte ou styling.

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A beleza e a busca pela naturalidade

A modelo alemã Toni Garrn é adepta da rotina de beleza minimalista, com cosméticos que realçam a beleza natural. Não é a toa que ela é embaixadora de Aura Botanica, a nova coleção da Kérastase feita com 98% de ingredientes de origem natural. Toni aposta em uma rotina de beleza simples, com apenas poucos e bons itens.
Quando ouvi que a Kérastase ia lançar uma linha de produtos naturais, eu pensei “Meu Deus, isso é totalmente pra mim”, contou a modelo em entrevista ao The Coveteur, onde entregou seus segredos de beleza. No site segredos de salão Toni compartilha seus principais segredos de beleza para um visual sempre bonito, natural e saudável. Confira!

Novo tratamento Touche Chromatique Kérastase

O disruptivo tratamento para cabelos coloridos Touche Chromatique da Kérastase foi criado para corrigir os tons indesejados e intensificar a cor dos cabelos no período de desbotamento. O Touche Chromatique possui alta concentração de pigmentos puros que são adicionados à máscara de tratamento em doses personalizadas de acordo com a necessidade.

O tratamento está disponível em quatro cores para loiras, morenas e ruivas.

Cool Blond: ideal para loiras, o pigmento violeta neutraliza os reflexos amarelados inimigos do cabelo loiro.

Cool Brown: pensado para as morenas de cabelo castanho, o pigmento verde neutraliza reflexos quentes e avermelhados nos fios.

Copper: criado para intensificar a cor dos cabelos acobreados, o pigmento laranja dá nova vida aos fios que começaram a desbotar.

Red: perfeito para as ruivas, o pigmento red acentua a cor do cabelo vermelho, que volta a ficar mais intenso e vibrante.

Experimente!

CARAMEL BLOND

O caramel Blond é a cor é perfeita, pois fica entre o tom dourado e o bege, proporcionando um efeito muito natural. Uma excelente alternativa para aliviar o escuro porque cria um efeito de suavidade brilhante sem cair no loiro.
O Caramel Blond combina com muitas cores de cabelo, se adequa as morenas, loiras e até ruivas porque as nuances são quentes e doces, perfeito para todas as estações.
Em mulheres com cabelos ondulados ou cacheados proporciona profundidade na cor. Mulheres com cabelos lisos aumenta a ilusão de volume. Experimente nesse verão!

Novo Reflection Chromatique

Seja para cobrir os cabelos brancos ou pintar os cabelos de louro para se sentir glamourosa, as mulheres com cabelos coloridos fazem, toda vez, uma escolha pessoal que é um verdadeiro reflexo da sua personalidade. Uma personalidade que precisa ser sustentada, oferecendo ao seu cabelo o melhor em cuidado e proteção para manter uma cor vibrante.

Usado por mulheres com cabelos coloridos no mundo todo, o Kérastase Reflection continua aprimorando o seu conhecimento especializado para atender às suas novas expectativas. E, pela primeira vez, a icônica linha de produtos se reinventa com um cuidado excepcional, oferecendo cabelos coloridos por mais tempo e cuidado personalizado de acordo com o tom dos cabelos.

Um DESEMPENHO reforçado, graças ao novo Système Capture Advanced, enriquecido pelo Chelators Complex. A Kérastase conseguiu identificar as partículas de água que são diretamente responsáveis pelo desbotamento da cor. O Chelators Complex neutraliza essas partículas e evita a sua adesão à fibra capilar em longo prazo. A cor fica protegida e é prolongada por 40 dias; os cabelos ficam sedosos e brilhosos como um espelho. A fibra fica bem nutrida e flexível para um toque sublime.

Além disso, a linha de produtos pode ser personalizada de acordo com a espessura e sensibilidade da fibra.

Agora, o CORRECTION CHROMATIQUE pode ser aplicado em cabelos coloridos graças ao seu cuidado pioneiro com tinta, o Touche Chromatique: um cuidado personalizado que prolonga o brilho dos cabelos coloridos. Disponível em 4 tons diferentes. Uma vez misturado com a máscara Reflection, ele corrige ou clareia cabelos desbotados para oferecer um resultado natural e brilhoso. Um equilíbrio perfeito entre as tintas diretas usadas pelos melhores profissionais e um cuidado excepcional do cabelo, o Touche Chromatique garante cabelos brilhosos, macios e repletos de vida.

O despertar dos fios

Chegou ao mercado a nova linha da Kérastase, DENSIFIQUE, que em 90 dias de tratamento despertar até 1.700 novos fios, fortalecer o couro cabeludo e aumentar visivelmente a densidade dos cabelos.

Você tem a facilidade de comprar o shampoo, máscara e ampolas no seu salão e usar os produtos para tratamento do couro cabeludo em casa.

Entenda melhor

O bulbo capilar passa por um estado de dormência, após cinco anos, no qual trabalha produzindo os fios. Depois disso, ele dá uma pausa que pode durar mais de um mês e, assim, os fios sofrem a queda. A nova linha DENSIFIQUE tem o objetivo de dar atenção especial ao couro cabeludo justamente nesse período de dormência, agindo atravéz de substâncias como o Ácido Hialuronico, Gluco Peptídeos e a Stemoxydine, que desperta até 33% dos folículos e garante a maior densidade capilar.

A linha não ajuda no tratamento de dermatites. Ela age localmente no bulbo capilar. Uma verdadeira inovação que melhora visivelmente o crescimento dos fios.

Instituto Arte de Viver Bem

Nesta terça, 6/5 participei de uma tarde de auto estima no Instituto Arte de Viver Bem (IAVB). O IAVB é uma ONG que trabalha para diminuição da taxa de óbito por câncer de mama no Brasil, através de diversas atividades, como fisioterapia, nutrição, fortalecimento familiar e campanhas de prevenção e conscientização. Neste dia, tive a oportunidade de compartilhar minha experiencia de auto maquiagem com aproximadamente dez mulheres que participam das atividades do instituto. Foi uma tarde maravilhosa, pois o IAVB tem cumprido seu propósito gerando auto estima e colaborando diversamente com essas mulheres, algumas tive a oportunidade de conhecer bem de pertinho. Obrigado Valéria, até a próxima.

Um pouco da história

Em 2004, ano que iria cobrir as Olimpíadas de Atenas, Valéria Baraccat recebeu o diagnóstico de câncer de mama e precisou ficar no Brasil para fazer o tratamento. Apesar de não ter ido ao evento esportivo, a fundadora do IAVB resolveu aproveitar seu faro jornalístico para estudar a doença de uma forma muito abrangente, que incluía desde a qualidade de vida durante o tratamento, até os direitos garantidos pela Constituição Brasileira para os pacientes nessas condições. Com experiência de quase 30 anos promovendo ações sociais, em 2009 fundou o Instituto Arte de Viver Bem com o intuito de diminuir a taxa de óbito de uma doença curável quando diagnosticada inicialmente. O IAVB começou a funcionar um ano após a abertura estatutária.

http://www.artedeviverbem.com.br/